
Τα παϊδάκια στη λίστα του Taste Atlas | Eurokinissi
Ποιο είναι, τελικά, το καλύτερο ελληνικό πιάτο; Το Taste Atlas απαντά σε αυτό το ερώτημα αλλά η αλήθεια είναι πως μας βάζει σε δίλημμα. Η δημοφιλής ιστοσελίδα για το φαγητό δημιούργησε μία λίστα Top-100 με τα κορυφαία πιάτα στον κόσμο για το 2025. Και ανάμεσά τους βρίσκονται δύο ελληνικά φαγητά που πιθανότατα όλοι έχουν δοκιμάσει.
Συγκεκριμένα βρίσκονται, αντίστοιχα, στη 16η θέση με 4,56 βαθμούς και στη 57η με 4,49 βαθμούς. Για την… ιστορία πρώτο στη λίστα του Taste Atlas είναι το πιάτο με χοιρινό από την Κολομβία, Lechona, ενώ ακολουθούν η ιταλική πίτσα Ναπολιτάνα και η Πικάνια από τη Βραζιλία.
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο Taste Atlas
Τα πιάτα από τη χώρα μας, λοιπόν που ξεχώρισαν, είναι τα αρνίσια παϊδάκια και το κλέφτικο!
Σημειώνεται δε to Taste Atlas πως τα αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που είναι δημοφιλές σε όλη τη χώρα και συνήθως το απολαμβάνουν ως κύριο πιάτο. Τα αρνίσια παϊδάκια συνήθως μαρινάρονται με διάφορους συνδυασμούς ελαιόλαδου, χυμού λεμονιού και ποικιλίας φρέσκων βοτάνων πριν ψηθούν στα κάρβουνα. Συνδυάζονται με πατάτες, σαλάτες ή τζατζίκι .
Αντίστοιχα για το κλέφτικο, αναφέρεται είναι ένα τυπικό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται συνήθως σε γιορτές, αποτελούμενο από ένα ζουμερό κομμάτι αρνί ή κατσικίσιο κρέας που τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και ψήνεται σε φούρνους. Το όνομα προέρχεται από τους Κλέφτες, αντάρτες του βουνού της Ελληνικής…